2ème jour :
Navigation et passage par le pont canal de la Cesse. Visite
guidée du musée Amphoralis : Au début de notre ère la Gaule
est occupée par les Romains. Le Midi, en particulier, voit
fleurir de grand domaines ruraux et se développer la culture
de la vigne et des oliviers. Pour répondre aux besoins d’un
marché florissant, des potiers s’installent non loin de l’actuel
village de Sallèles d’Aude. Ils trouvent l’argile, le bois
et l’eau nécessaires à la fabrication des poteries. Navigation
pour Argeliers.
3ème jour
:
Navigation jusqu’à Guéry. Visite du domaine viticole commenté
par l’exploitant.
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4ème jour :
Navigation pour Malpas. Visite accompagnée de l’oppidum d’Enserune
et son musée : L’oppidum d’Enserune, habitat préromain le
plus visité de la région, a été occupé sans interruption depuis
le milieu du VIème siècle avant Jésus-Christ, jusqu’au début
du 1er siècle de notre ère. Le musée présente des collections
exceptionnelles, qui proviennent en totalité du site lui-même..
Navigation pour Fonséranes.
5ème jour :
Navigation pour Béziers port. Descente des écluses de Fonséranes,
pont canal, ouvrages classés patrimoine mondial de l’humanité.
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